🐟 Cena Fit de Trucha con Verduras Salteadas

⭐ Ingredientes

155 g de trucha (filete)
8 g de aceite de aguacate (para la sartén)
200 g de verduras mixtas para saltear
(Ej: brócoli, coliflor, vainitas / ejotes)
Sal y especias al gusto
(recomendado: ajo en polvo, paprika, pimienta)
1 taza de té verde (opcional)

Preparar la trucha:
Sazona el filete de trucha con sal, pimienta y tus especias favoritas.
Saltear el pescado:
Calienta 5 g del aceite de aguacate en una sartén y cocina la trucha 3–4 minutos por lado, hasta dorar.
Saltear las verduras:
En la misma sartén agrega los otros 3 g de aceite y saltea las verduras por 5–7 minutos hasta que estén tiernas pero crujientes.
Servir:
Emplata la trucha junto a las verduras.
Acompaña con una taza de té verde si deseas.